Une bonne nutrition pour perdre du poids : système de nutrition, menus et recettes accessibles.

Pour la première fois, Broad Bone vous propose tout type de système de nutrition ! Il existe une variété infinie de régimes et de programmes pour créer un corps idéal, mais toutes les femmes, et parfois même les hommes, ne peuvent pas résister à cette épreuve.

Malheureusement, de nombreux régimes ne peuvent donner des résultats que pendant une courte période, et le corps, qui a enduré un stress énorme, est capable de restituer deux fois toutes les calories perdues « pendant la bataille » pour avoir un corps idéal.

Ce système nutritionnel pour perdre du poids à la maison est créé pour ceux qui veulent perdre du poids et maintenir leur santé. Nous ne vous promettons pas de perdre du poids ou de guérir toutes sortes de maladies, car cela n’arrive pas. Et ceux qui disent que cela arrive vous trompent..

Nous vous proposons une expérience intéressante, qui pourrait bien entraîner la perte de la bouée de sauvetage détestée de votre taille ou des oreilles de vos hanches, mais n'oubliez pas : tout ne dépend que de vous. Principes et règles pour créer un plan diététique.

La base de ce système alimentaire est la célèbre cuisine méditerranéenne. Croyez-moi, un menu clairement équilibré respecte pleinement les principes de la nutrition !

• Tout d'abord, ceci beaucoup de légumes et de fruits, qui apportent à l’organisme des vitamines, des minéraux et des fibres. 
• Deuxièmement, huile d'olive ou toute autre huile riche en Oméga-6. Comment remplacer l’huile d’olive dans son alimentation ? 
• Troisièmement, une utilisation fréquente. fruits de mer et poissons (de préférence 2 à 3 fois par semaine).
• Quatrièmement,noix.
• Cinquièmement, il est recommandé de limiter la consommation de viande, notamment de porc, de bœuf et d'agneau (une fois par semaine), privilégier la volaille (également 2 à 3 fois par semaine)
• Sixièmement, les produits laitiers.
• Septièmement, il est recommandé de boire pendant le déjeuner/dîner. verre de vin rouge. Wow, tu as dû remonter le moral ! Eh bien, le mot clé ici n'est pas le vin, mais bien, l'alcool (surtout dans un verre) est savoureux et sain.

"Mais si c'est ça le régime méditerranéen, qu'est-ce que tu vas nous dire ici, hein ? On le sait déjà", on imagine bien son indignation. Nous avons été attirés par un titre brillant, mais de quoi s’agit-il réellement ? Ne vous inquiétez pas, Broad Bone ne vous trompe pas ! L’astuce de ce système énergétique est la suivante :

• Trois jours par semaine (de nombreuses personnes choisissent traditionnellement le lundi, le mercredi et le vendredi), on consomme des aliments qui correspondent aux principes d'une bonne nutrition.
• Les trois jours restants sont des jours de jeûne au cours desquels les graisses animales (à l'exception des œufs) et le vin sont exclus de l'alimentation.
• Une fois par semaine, vous pouvez vous offrir des vacances pour votre ventre : mangez une sorte de bonbon ou votre produit préféré. Bien entendu, il vaut mieux les consommer avec modération.

Nous avons trouvé une référence à ce système nutritionnel parfois aussi appelé régime d'Aphrodite, la déesse de l'amour et de la beauté. Eh bien, c'est tout, pour faire simple. Eh bien, regardons de plus près.

L'essence du programme avec des exemples.

En fait, ce régime est joliment appelé « régime Athos des moines », mais tout cela est pour attirer l'attention et « augmenter le prix », disent-ils, puisque les personnes spirituellement éclairées mangent de cette façon, alors vous devriez aussi le faire. De plus, les moines ont tendance à être minces, ce qui affecte également leurs impressions sur ce régime.

Pourquoi Kost Shirokaya considère-t-il ce système nutritionnel comme efficace pour perdre du poids et comme le meilleur en termes de plaisir gustatif ?

1. Commençons par le fait que le menu de ce régime est équilibré, repose sur une nutrition adéquate et satisfait tous les besoins de l'organisme : il contient écureuils, graisses et glucides provenant d'une variété de sources, de vitamines et de minéraux. Vous n'êtes pas obligé de renoncer à un grand nombre de produits (comme par exemple "régime cétogène" ) ou de la nourriture de la couche uniquement parce que le Pithécanthrope ne l'a pas mangé (régime paléo). Il n'est pas nécessaire de manger tous les aliments séparément, de peur que, horreur des horreurs, le sarrasin n'entre en conflit avec le poulet dans l'estomac. Il n'y a pas de restrictions particulières concernant l'heure de manger ou sa quantité.
2. Il s'agit d'un régime très variable. Vous pouvez facilement mélanger les jours de jeûne avec les jours normaux, par exemple, votre alimentation peut ressembler à ceci : Chaque jour, 1 ou 2 plats de votre menu sont maigres (c'est-à-dire sans graisses animales). Ou sera-t-il plus confortable pour vous de manger selon ce schéma : 2 jours de jeûne - 3 jours de viande/poisson - 1 festin de ventre ? Ou 1 jour végétalien (protéines : noix, viandes de soja, lentilles) – 1 végétarien (protéines : produits laitiers) – 1 festin de ventre – 3 jours réguliers. L'essentiel est votre confort ! Les règles d’un tel système alimentaire ne sont pas des tablettes gravées dans le marbre par Dieu ! Vous pouvez expérimenter et essayer différents modèles et vous en tenir à celui qui correspond le mieux à vos besoins.
3. Pourquoi ces jours de jeûne ? La réponse est simple : pour varier, pour découvrir quelque chose de nouveau et d'insolite. La recherche moderne montre que les personnes dont l’alimentation est plus variée et composée d’aliments sains vivent plus longtemps et sont moins sensibles aux maladies. Les choix alimentaires influencent le risque de développer des maladies telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète. Les aliments, en particulier les légumes et les fruits, contiennent de grandes quantités de substances naturelles appelées composés phytochimiques. Actuellement, les scientifiques connaissent plus de 12 000 substances de ce type, dont beaucoup sont censées prévenir le développement du cancer et des maladies cardiaques. Une grande variété d’aliments augmente vos chances d’obtenir suffisamment de tous les nutriments dont vous avez besoin, qui se trouvent en différentes quantités et dans différentes combinaisons dans différents aliments.
4. La diversité implique également une grande variété d'aliments au sein de chaque groupe, par exemple les céréales comprennent le blé, le seigle, le riz, l'avoine, l'orge, le maïs et autres. Après tout, différents types d’aliments et différents aliments du même type présentent différents avantages pour la santé. En d’autres termes : un produit peut fournir quelque chose qu’un autre ne peut pas offrir. Il est recommandé de manger jusqu’à 30 aliments différents chaque jour. Maintenant, comptez combien d’aliments vous mangez par jour ? D'après l'ordre de Phytonyashka Masha : du poulet, du sarrasin, du fromage cottage et une pomme ? Bien sûr, 30, c’est beaucoup et nous ne sommes pas tous des oligarques. Mais vous pouvez augmenter ce nombre jusqu'à 15-20 sans dépenses particulières. Les jours de jeûne vous feront vous demander ce que vous pouvez vous permettre ce jour-là, si vous ne pouvez pas manger de fruits de mer, de viande, de poisson ou de volaille. N'oubliez pas : les jours de jeûne ne sont pas végétaliens, nous vous recommandons fortement d'inclure des œufs et des produits laitiers dans votre alimentation pour répondre à vos besoins en protéines.. Si vous souhaitez passer la journée sans même la moindre trace d'origine animale dans votre alimentation, vous êtes les bienvenus. N'oubliez pas que les protéines vous rassasient très bien et éliminent la sensation de faim pendant longtemps.
5. De cette façon, vous pouvez également aider notre planète. Oui, oui, sérieusement ! Aujourd’hui, la Terre produit environ 42 kg de viande par an et par personne, et il existe des preuves solides que cela représente déjà un lourd fardeau pour l’environnement. Au Royaume-Uni, une personne mange en moyenne un peu moins de 80 kg de viande par an, contre 125 kg aux États-Unis. Les Grecs modernes mangent autant de viande que les Britanniques, mais dans les années 1960, lorsque l’étude des Sept Nations a débuté, il y avait en moyenne seulement 22 kg de viande par Grec et par an. La production animale produit plus de gaz à effet de serre, utilise plus d’eau et nécessite plus de terres que la production agricole. En suivant un régime alimentaire similaire et en réduisant votre consommation personnelle de viande et de produits laitiers, vous contribuez à préserver l’environnement naturel. D'un point de vue éthique et environnemental, c'est le bon choix.Ainsi, non seulement vous perdez du poids et améliorez votre santé, mais vous protégez l’environnement.

Alors, que manger les jours de jeûne et de non-jeûne ?

Exemple de menu pour la semaine.

Liste des produits pour le jeûne.

Notre conseil : faites attention aux fruits à coque, aux céréales, aux légumineuses, au tofu, à la viande de soja, aux fruits à coque, aux fromages, aux œufs et aux produits laitiers. Vous pouvez également manger des pâtes, du pain complet, des pommes de terre. N'oubliez pas les épices : les épices, les herbes et les poivrons ajoutent une saveur unique aux plats et stimulent la digestion.
Hé, c'est pas mal ? Le choix est immense !

Les jours de jeûne, sont totalement exclus du régime :

Réduit à un minimum incroyablement minuscule, à condition de compter les calories (et au mieux, éliminées):

• viandes : bœuf, porc, agneau, saucisses (burgers, saucisses, bacon, jambon, etc.) ;
• poissons et fruits de mer, y compris crevettes, calmars, bâtonnets de poisson, etc. ;
• chips et collations;
• produits de boulangerie sucrés : biscuits, gâteaux, croissants, etc. ;
• chocolat, bonbons et autres sucreries ;
• boissons sucrées et sucrées (Coca-Cola, limonade, boissons énergisantes) ;
• alcool (vin, bière, cidre, boissons alcoolisées fortes, cocktails) ;
• mayonnaise et vinaigrettes grasses.

Plats pour les autres jours

Vous pouvez :

1. céréales : riz, boulgour, couscous, orge, avoine et quinoa ;
2. les légumineuses : haricots, lentilles, haricots mungo, etc. ;
3. noix et graines;
4. pain (de préférence au blé entier);
5. pâtes;
6. papa;
7. avocat;
8. Yaourt grec (nature), lait, kéfir, fromage cottage ;
9. fromage;
10. œufs;
11. fruit de mer;
12. viande de volaille;
13. huile végétale;
14. alcool (2 portions par jour ou un verre de 175 ml de vin rouge) ;
15. fruits secs;

Éliminez les aliments suivants :

• Produits semi-finis et restauration rapide.
• Minimisez votre consommation de beurre et de crème.
• Minimisez votre consommation de sucre et de boissons riches en sucre, ou mieux encore, évitez-les. Non, le sucre en soi n'est pas mauvais, mais malheureusement, si nous obtenons du sucre, par exemple du sarrasin, nous pouvons nous contrôler, mais si nous l'obtenons du chocolat, les problèmes commencent. Si vous souhaitez vous débarrasser des envies sucrées, farineuses ou salées, cette série d’articles est faite pour vous :
• Évitez les jus.
• Faites de l'exercice régulièrement (marcher rapidement pendant 30 à 40 minutes par jour vous aidera à maintenir un poids santé).
• Buvez autant d'eau que possible.
• Adaptez votre alimentation à votre mode de vie. Si nécessaire, changez de jours rapides et rapides.

Pourquoi choisir ce système ?

Parce que vous allez changer votre alimentation. Manger beaucoup de fruits et légumes, de haricots, de céréales et de noix vous sera certainement bénéfique et rendra à votre corps un service inestimable. La nutrition sera plus équilibrée grâce aux graisses monoinsaturées et polyinsaturées, ainsi qu'aux fibres alimentaires, aux vitamines, aux microéléments et aux composés phytochimiques, c'est-à-dire des substances végétales.

En abandonnant les aliments transformés, tous types de collations et de boissons, vous consommerez moins de graisses, de sel et de sucres qui entrent dans leur composition. Mais le plus souvent, vous préparerez vous-même des plats sains à partir d’ingrédients frais. Cela vous permettra d’éliminer les calories « vides » de votre alimentation et de la rendre la plus nutritive possible.

Mais n’oubliez pas ces calories embêtantes. Waouh, salauds ! La plupart d'entre nous, même en essayant de se limiter à la consommation d'aliments gras et sucrés, prennent du poids. La raison en est les calories supplémentaires. Essayez donc de compter les calories ou au moins faites une estimation (si vous êtes aussi paresseux que nous).

Comment passer au pp : par où commencer ?

En fait, il n’y a pas de technique secrète ou magique : nous vous conseillons de tout faire progressivement et sans violence. Vous n'avez pas besoin de vous imposer immédiatement des limites strictes et d'essayer de manger parfaitement et sans faille dès le premier jour. Ne serait-ce que parce qu’il n’existe pas d’alimentation idéale adaptée – elle est différente pour chacun et c’est merveilleux !

La meilleure réponse à la question de savoir comment manger « proprement » est laver la nourriture.

Pour passer à une bonne nutrition conditionnelle, vous devez d'abord :

1. Faites une liste des aliments que vous souhaitez constituer la base de votre alimentation. Partir du cadre KBZHU et n'allez pas aux extrêmes : votre alimentation doit contenir des protéines, des graisses et des glucides.
2. Faites une liste des aliments qui sont très importants pour vous. Cela peut être n'importe quoi : de la glace, du pain, des pâtes, des chips. Déterminez vous-même votre norme acceptable et inscrivez-la dans le KBZHU ou prévoyez une certaine période pendant laquelle vous pouvez manger telle ou telle chose « interdite ».
3. Évaluez sérieusement vos points forts.Nous avons tendance à nous surestimer et à espérer des succès sans précédent. Abordez ce régime avec un esprit ouvert et n’ayez pas peur d’en changer. De toute façon, on ne peut pas vivre toute sa vie selon la liste !
4. Évaluez clairement combien de fois par jour vous devez manger. Certaines personnes trouvent pratique de manger 3 fois par jour, tandis que d'autres mangent selon le principe du chat : peu, mais très souvent. C’est un outil puissant pour contrôler l’appétit et ne doit pas être négligé ! À propos, n'oubliez pas que les repas fractionnés ne contribuent pas à la perte de poids.

Recettes

Vous savez, les menus préparés pour la semaine nous font toujours sourire : y a-t-il vraiment au moins une personne qui les suit minutieusement et précisément ? Dans la vie, tout ne se passe pas comme prévu : parfois nous n'avons pas les produits nécessaires, parfois nous n'avons pas d'argent pour le prochain avocat ou les graines de chia, parfois nous n'avons pas le temps de cuisiner, parfois une autre catastrophe se produit.

De plus, s'imposer dans le cadre strict d'un menu en ligne, écrit dans la fiction, qui compte probablement les calories dans le style "plus n'est pas moins" ou vice versa, est préjudiciable au psychisme. Car malgré une alimentation correcte à 100 %, vous n’obtiendrez probablement pas de résultats.

C'est pourquoi Broad Bone vous propose un ensemble de recettes délicieuses et originales que vous pouvez utiliser dans votre alimentation quotidienne. Pas de parmesan, de truffes ou de becs d'oiseaux de feu. Tout est accessible, simple, savoureux et surtout varié !

soupe aux lentilles

Ingrédients:

• Pommes de terre - 3 pièces
• Feuille de laurier - 2 pièces
• Oignon - 1 pc.
• Huile de tournesol raffinée – 25 ml
• Carottes - 1 pièce
• Poivre noir moulu - 3 pincées
• Tomates - 2 pièces
• Sel - 1 c.
• Ail -5 gousses
• Lentilles jaunes - 200 gr.

Soupe de lentilles très aromatique, savoureuse et épicée. Selon la recette, des lentilles, des tomates et du citron lavés dans sept eaux sont ajoutés à la soupe. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez un peu d'huile végétale et faites revenir les tomates pelées et hachées pendant environ 5 minutes. Faites ensuite revenir les lentilles, ajoutez un peu d'eau et faites cuire le tout à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajoutez du sel, du poivre et des assaisonnements.

A part, râpez le fromage, hachez l'ail et préparez les croûtons pour la soupe. La soupe finie est passée au tamis; Il n'est pas recommandé de battre avec un mixeur pour éviter la formation de mousse. La soupe turque aux lentilles est servie avec des croûtons et une tranche de citron.

ragoût de pommes de terre

Ingrédients:

• 1,5 kg de pommes de terre,
• 3-4 oignons,
• 2 gousses d'ail,
• 2 branches de céleri,
• 3 feuilles de laurier,
• 1 gousse de poivron doux,
• 3 cuillères à soupe de concentré de tomate,
• sel, poivre, cannelle, cumin.

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en gros cubes et placez-les dans une grande casserole. Ajouter l'oignon finement haché, l'ail, le poivron, les herbes, le laurier et le sel. Assaisonner avec de l'huile végétale et, en remplissant la casserole jusqu'en haut avec de l'eau, laisser mijoter avec le couvercle fermé pendant 30 minutes. Nous diluons la pâte de tomate dans une petite quantité d'eau, ajoutons des épices, la versons dans les pommes de terre cuites et, en réduisant le feu, la portons à ébullition. Après avoir retiré du feu, saupoudrez de poivre moulu et couvrez pendant 5 minutes. Le plat est prêt.

Smoothie banane et chocolat

Ingrédients (pour 2 portions) :

• 1 banane
• 80 grammes. tofu mou/fromage cottage
• 100 grammes. lait/protéine
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (peut être remplacé par 20 g de protéines de chocolat)

Épluchez la banane, coupez-la en tranches et congelez-la. Dans un mixeur, mélanger les morceaux de banane surgelés, le tofu, le lait de soja et le cacao (protéine). Mélanger jusqu'à consistance lisse et servir immédiatement.
Une portion (125 g) de cacao contient : 97 kcal, 4 g de protéines, 2 g de matières grasses, 16 g de glucides

Rouleau végétarien au fromage cottage et au cacao.

Ingrédients :

• Korj : 3 œufs, 15 gr. poudre de cacao, sahzam
• Remplissage: 300 grammes. fromage cottage faible en gras, 4-5 cuillères à soupe. lait fermenté cuit au four ou yaourt (selon la teneur en humidité du fromage cottage ; si le fromage cottage est mou, vous pouvez exclure cet ingrédient), sakhzam, 50 g de baies (facultatif)

Pour réaliser le gâteau il faut séparer les blancs des jaunes. Broyez les jaunes avec le cacao et le saxam et battez les blancs d'œufs en neige ferme. Ajoutez ensuite délicatement et petit à petit les blancs d'œufs aux jaunes écrasés avec le cacao. Étalez le mélange fini sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Vous devriez obtenir un rectangle qui mesure ~20x30 cm. Cuire au four environ 20 minutes à 180°C. A la sortie du four, démoulez sur une feuille de papier sulfurisé et retirez immédiatement le papier sur lequel le gâteau a été cuit.

Pour la garniture, mélangez le fromage cottage (si vous avez du fromage cottage aux grains), le sakhzam et le lait fermenté cuit jusqu'à consistance lisse. Étalez la garniture sur le fond, ajoutez les baies et formez un rouleau. Après que le petit pain ait été au réfrigérateur pendant quelques heures, il peut être servi.

Dans 100 grammes : 120,3 kcal, 17 grammes. protéine, 4 gr. graisse, 3,6 gr. glucides

hamburgers en polypropylène

Ingrédients :

• 2 boîtes (500 g) de haricots blancs
• ½ oignon moyen
• 3 gousses d'ail
• 100 grammes. tomates séchées au soleil
• 4-5 feuilles de basilic moyennes
• 80 grammes. farine d'avoine (ou juste de l'avoine moulue)
• pain de blé entier (50 g)
• 25 grammes. tomates
• feuille de laitue
• sel et poivre au goût

Utilisez un robot culinaire ou un mélangeur pour mélanger les ¾ des haricots entiers, l'oignon, l'ail, les tomates séchées au soleil (bien séchées de l'huile), le basilic, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste des haricots et des flocons d'avoine et bien mélanger. Vous devriez obtenir une pâte assez épaisse. Faites ensuite bien chauffer une grande poêle antiadhésive et faites revenir le mélange de haricots et de tomates pendant 5 à 7 minutes d'un côté et 4 à 6 minutes de l'autre. Servir chaud sur un petit pain aux céréales accompagné d'une tranche de tomate fraîche et de laitue.

Dans un hamburger : 488 kcal, 30,5 grammes. protéine, 6,3 g. graisse, 93 gr. glucides

Rouleaux végétariens

Ingrédients pour 12 muffins :

Rouleaux :

• 2 grandes feuilles de nori (algue séchée)
• 1 avocat
• 1/2 poivre
• 1/4 grosse carotte
• 1/4 courgettes moyennes
• une poignée de pousses de n'importe quoi (blé, pois, radis)

Super sauce :

• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 4 cuillères à soupe de levure nutritionnelle ou de yaourt nature 1,5%
• 2 cuillères à café de sauce tamari ou sauce soja
• 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe de coriandre

Dans la recette originale, la base de la sauce est constituée de 4 cuillères à soupe de levure nutritionnelle : levure nutritionnelle ou levure alimentaire (à ne pas confondre avec la levure ordinaire utilisée en pâtisserie). Celle-ci est désactivée (tuée par traitement thermique) mais la levure n'est pas détruite, avec une teneur élevée en protéines et vitamines (notamment du groupe B). Certains d’entre eux sont enrichis en vitamine B12 d’origine bactérienne.

Pour donner aux plats une saveur « fromageuse » ou une consistance épaisse, de la levure nutritionnelle est ajoutée aux pizzas et aux omelettes, aux soupes, aux sauces et aux ragoûts, et saupoudrée sur les spaghettis à la place du parmesan.Si vous n'avez pas de produits similaires dans votre cuisine, remplacez cette levure magique par 4 cuillères à soupe de yaourt nature.

Pour faire une super sauce, mélangez simplement tous les ingrédients ensemble, puis ajoutez les feuilles de coriandre et réduisez en purée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Lavez et épluchez tous les légumes et les avocats. Coupez ensuite les carottes, les courgettes et les poivrons en morceaux longs, fins et propres, placez l'avocat dans un bol et utilisez une fourchette pour le transformer en une masse homogène. Étalez généreusement l'avocat sur une feuille de nori et disposez les légumes ainsi que les pousses.

Ensuite vous l'enroulez, coupez chaque feuille en 6 morceaux et vous pouvez servir, sinon vous attendrez la sauce secrète.

Nos conseils exclusifs : Vous pouvez utiliser du lavash à la place du nori.

6 rouleaux contiennent : 95 kcal, 2,5 g. protéine, 6 gr. graisse, 6 gr. glucides.
En 150 gr. sauce : 91 kcal, 7,2 protéines, 2,3 g. graisse, 10 gr. glucides.

glace

Ingrédients:

• 50 grammes. banane,
• 10 grammes. noix.

Peler et couper banane en 3-4 parties, puis laissez-le au congélateur pendant au moins deux heures. Retirez les fruits ligneux et réduisez-les en purée avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

En principe, vous pouvez ajouter n'importe quel topping à la base de banane. Par exemple : à une banane congelée, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et un peu de lait/protéines pour améliorer la consistance. Vous pouvez utiliser des noix comme édulcorant, mais si la banane est mûre, elle est toujours sucrée.

A 60 gr. contient : 113 kcal, 2,4 g. protéine, 6,3 g. graisses, 11,6 glucides.

crêpes

Ingrédients:

• 5 pommes moyennes ;
• sakhzam;
• 1 œuf ;
• 1-2 cuillères à soupe. l. farine;
• 1/3 c. soude;
• une pincée de cannelle ;

Épluchez les pommes. Bien sûr, ce sera beaucoup plus sain avec, mais nous sommes tous pour la tendresse des crêpes (après tout, on peut en profiter en mangeant une pomme entière !), c'est pourquoi nous préférons la version pelée. Râpez sur une râpe fine, pressez légèrement le jus, puis ajoutez le sucre (si les pommes sont acides ou si vous préférez plus sucrées, ajustez la quantité de sucre), le sel, le soda et la cannelle. Si vous le souhaitez, vous pouvez varier la saveur des crêpes en ajoutant des noix, du zeste d'orange ou des flocons de noix de coco.

Battez l'œuf, mélangez bien et ajoutez la farine. La pâte ne doit pas être liquide mais grumeleuse. Faire revenir dans l'huile végétale des deux côtés dans une poêle préchauffée.