Régime Dyukan

Ceux qui rêvent de trouver une silhouette mince et de se débarrasser des kilos en trop seront intéressants à connaître le régime alimentaire de Ducan. Il s'agit d'un système nutritionnel spécial, développé par le nutritionniste Pierre Dukan sur la base de sa propre pratique de 40 ans. Il est utilisé par les gens ordinaires et les célébrités, en particulier, Jennifer López, Kate Middleton, Penelope Cruise.

L'essence du régime alimentaire de Ducan

Le régime alimentaire de Ducan se compose de 4 étapes, chacune ayant sa propre liste de produits autorisés et interdits. La tâche de toute étape n'est pas seulement annulée des kilogrammes, mais consolide également le résultat.

L'essence du régime Pierre Dukan pour la perte de poids se compose des principes suivants:

  1. Il n'est pas nécessaire de se battre avec une diminution du nombre de calories consommées. Le médecin s'assure que cela conduit à obtenir un résultat à court terme. Il vaut la peine de revenir à la norme de nutrition habituelle, et les kilogrammes jetés reviendront rapidement. La base de menu doit être assimilée rapidement.
  2. Le régime alimentaire d'un diététitiste est un antipodes de mono-dieta stricts. Vous pouvez inclure une variété de produits dans votre alimentation: viande et poisson, légumes, céréales. Le nombre total d'options autorisées est supérieure à cent. Par conséquent, il n'a pas à souffrir de faim pendant la journée.
  3. Chaque jour, vous devez manger du son d'avoine. Le corps des toxines, des toxines et des excréments se fermera bien. La norme de son est de 1,5 à 3 cuillères à soupe, doit être lavée à l'eau.
  4. Chaque jour, les exercices physiques doivent prendre une bonne habitude, sans charges, la perte de poids s'arrêtera. Il n'est pas nécessaire de s'épuiser dans le gymnase, de boire simplement de la randonnée, de faire du vélo, en hiver, de ski.

Dukan lui-même a terminé avec le système énergétique qu'il a proposé pour deux mots: "Manger et à la maison". C'est pourquoi beaucoup tolèrent assez facilement les restrictions alimentaires, sans subir un désir constant d'avoir une bouchée. Dans le même temps, les produits protéiques sont à la base du menu, il est nécessaire d'abandonner complètement les glucides.

Phases du régime Ducan

Le régime Ducan comprend 4 phases, chacune ayant ses propres listes d'aliments autorisés et interdits, ainsi que des recommandations de conformité.

Accident vasculaire cérébral

Le but de la phase "d'attaque" est de se débarrasser de l'excès de poids, de brûler les graisses accumulées dans le corps. Le composant principal du régime est les aliments protéinés. Il conduit rapidement à la saturation, ce qui réduit le volume de parties. Le corps dépense plus d'énergie dans la digestion des aliments que vous n'en obtenez. C'est pourquoi la perte de poids commence.

La durée de l'étape dépend du résultat nécessaire:

  1. Jusqu'à 10 kg - 4 jours.
  2. Jusqu'à 15 kg devront durer 5 jours.
  3. Jusqu'à 20 kg - 6 jours.
  4. Jusqu'à 30 kg - par semaine.

Si vous le souhaitez, de tomber jusqu'à 5 kg, 3 jours «d'attaque» suffisent.

En plus de l'inclusion dans le menu du produit correspondant à la scène, il doit boire 1,5 litres d'eau minérale, ainsi que consommer 1,5 cuillère à soupe par jour. Bran.

Alternance

L'alternance est l'étape la plus longue, sa durée dépend du temps qu'il est possible d'atteindre le résultat souhaité. Le menu, en plus des produits riches en protéines, comprend des légumes. Vous pouvez les manger crus ou bouillir. Caractéristique de phase: les jours protéiques alternent avec le mélange. Si l'objectif est de perdre du poids jusqu'à 10 kg, alors l'alternance de la journée tous les deux jours. Si vous le souhaitez, déposez jusqu'à 20 kg - 2 jours en deux. Ceux qui souhaitent perdre du poids en 30 kg ou plus, 3 après 3. La norme de consommation de son augmente à 2 cuillères à soupe. Pour accroître l'efficacité, la gymnastique du matin doit être effectuée.

Fixation

La fixation est une étape qui implique une continuation de la perte de poids, ainsi que la consolidation du résultat. Le menu devient de plus en plus diversifié. La décharge de kilogrammes n'est plus aussi remarquable, environ 0,4 kg par semaine. La durée est déterminée comme suit: le nombre de kilogrammes perdus augmente de 10. Par exemple, s'il a été perdu en 8 kg, l'étape de "fixation" durera 80 jours.

Stabilisation

La stabilisation est une vie de vie, ce n'est même pas un régime, mais une culture de manger, visant à garder le corps dans des conditions parfaites sans endommager la santé. Une bonne conformité avec les principes aidera à maintenir le résultat obtenu. Chaque jour, vous devez manger 3 cuillères à soupe. Bran, n'oubliez pas l'effort physique, quittez l'ascenseur. Chaque semaine, vous devez organiser un jour de téléchargement de protéines (le menu correspond à l'étape "Attack").

Ducan Diet Products

Les avantages du régime alimentaire de Ducan

Premièrement, les avantages du régime alimentaire de Ducan sont qu'il vous permet de passer de 5 à 30 kg, pas de vous limiter dans tout. Une personne assise dans le système ne subira pas un sentiment de faim. Le corps ne sera pas épuisé, car les légumes et les fruits contenant les vitamines et minéraux nécessaires sont inclus dans la liste des produits autorisés. Les kilos en trop disparaîtront dans la première étape, ce qui deviendra un puissant facteur de motivation.

Avantages supplémentaires:

  • Une variété de produits autorisés vous permet de cuisiner de nombreux plats délicieux différents;
  • Le poids jeté ne reviendra pas après avoir quitté le régime.

La technique vous permet de vous habituer progressivement à une nutrition saine sans stress pour le corps.

Ducan Diet Inconvénients

Les inconvénients de Ducan incluent leur déséquilibre. Il est moins strict que Monodieta, mais dans la première étape, dont la base est des produits protéiques, le corps peut ressentir un manque de vitamines. S'asseoir dans une alimentation ressentira un effondrement de la force et de l'énergie, une perte de performance.

Les produits protéiques créent un fardeau excessif sur le tractus gastro-intestinal, il est donc nécessaire de ne pas oublier le son. Le menu ne représente pratiquement pas les cultures de céréales, ce qui entraînera une carence en vitamine B. Le manque d'aliments gras provoque des violations de la fertilité chez les femmes.

Pierre Ducan dans la cuisine

Produits autorisés et interdits dans le régime alimentaire de Ducan

Pour chaque étape du régime alimentaire de Dukan, leurs propres listes de produits autorisés et interdits sont compilés.

Accident vasculaire cérébral

Les produits autorisés sont les suivants:

  1. Faible gras (poulet, dinde, veau, lapin, bœuf, caille).
  2. ORFALS (clair, foie, langue).
  3. Poisson et autres cadeaux de mer (la méthode de cuisson est à l'exception de la friture).
  4. Bas jambon sans peau (jusqu'à 4%).
  5. Death Milk.
  6. Bio-Gurts.
  7. Oeufs: jusqu'à 2 pcs. par jour (jaune), protéine - sans restrictions.

Lors de la préparation de la vaisselle, 1 cuillère à soupe est autorisée à l'utiliser. Huile végétale (de préférence olive), pâte de tomate, vinaigre de pomme, jus de citron, épices, oignon, sucre-sustitut. D'après les boissons, les herbes et les baies, le café sans sucre est recommandé.

Tous les autres produits sont interdits.

Alternance

La liste des produits de l'étape précédente est pertinente.

Des légumes et des herbes sont également ajoutés:

  • tomates;
  • concombres;
  • salade;
  • épinard;
  • Poivre bulgare;
  • citrouille;
  • asperge;
  • céleri;
  • Persil, oignon, gorge;
  • carotte;
  • betterave;
  • chou;
  • Courgettes et aubergines.

Vous pouvez manger une pomme acide par jour. Les champignons sont également autorisés à cuisiner.

Sous l'interdiction de cette phase sont:

  1. Grande viande, viandes fumées, frites.
  2. Bonbons.
  3. Cuire, pain, sdba.
  4. Alcool.
  5. Mayonnaise.
  6. Croates, pâtes.
  7. Maslin, Olives, avocats.
  8. Pommes de terre, maïs, haricots et pois, lentilles.

Fixation

La liste des produits autorisés se développe, comprend:

  • fromage (jusqu'à 6% de gras);
  • Fruits sans sucre (kiwi, poires, oranges, mandarines);
  • Miel - 3 cuillères à café. par jour;
  • Rice, pommes de terre, pâtes: 2 fois par semaine en petites portions;
  • Pain - 2 morceaux.

Vous ne pouvez pas manger des bananes, des cerises, des raisins.

Une fois par semaine, il est autorisé à organiser une "fête", il y a tout ce que vous voulez. Mais seulement lors d'un repas, par exemple, pour le déjeuner. Un autre jour par semaine devrait être à jeun.

Stabilisation

Dans cette phase, ils sont autorisés:

  • viande faible en gras;
  • poissons et crustacés;
  • lait et produits laitiers avec un minimum de graisse;
  • œufs;
  • légumes et fruits (sauf cerises, bananes, raisins);
  • champignon;
  • Thé, café sans sucre (le Suciotor est autorisé).

Méthodes de cuisson: cuites à la vapeur, ragoût, bouillir, salades, ragoût. Il vaut mieux manger des fruits le matin. Pommes de terre et légumineuses: seulement deux fois par semaine.

La liste des produits qui, dans la phase de "stabilisation", sont inacceptables:

  1. Gras, frit, fumant.
  2. Sucre.
  3. Desserts et gâteaux.
  4. Lait et lait avec une teneur élevée en graisses.
  5. Mayonnaise, sauces mayonnaise.
Ulcère d'estomac

Ducan Diet contre-indications

Ayant décidé de devenir mince, vous devez obtenir l'approbation d'un médecin spécialiste.

Le régime alimentaire de Ducan doit être abandonné en présence de telles contre-indications:

  • ulcères (estomac, duodénum);
  • hypertension;
  • insuffisance rénale;
  • pancréatite, pyélonéphrite, cholécystite;
  • gastrite;
  • baisse;
  • Athérosclérose;
  • diabète;
  • Intolérance aux protéines.

Il ne peut pas se limiter à la nutrition pendant l'allaitement.

Dyukan Diet: menu pour chaque jour

Le régime alimentaire de Ducan est pratique car toute étape implique la possibilité d'utiliser un menu assez impressionnant pour chaque jour, vous n'aurez donc pas à mourir de faim.

Accident vasculaire cérébral

Le menu du régime Ducan dans la phase "Attack" est considéré comme suit.

Jour 1 (Petit-déjeuner - Déjeuner - Jocadillo dans l'après-midi - dîner):

  • Fromage de cabine faible en gras;
  • poulet bouilli avec un œuf;
  • Verre bio -gurt;
  • Mer bouillie.

Jour 2:

  • tortilla;
  • viande de lapin mixée;
  • Kéfir ou yaourt naturel;
  • Rouleau de viande.

Jour 3:

  • Fromage de cabine faible en gras;
  • oreille;
  • un verre de gras faible;
  • Saucisse de dinde.

Jour 4:

  • Quelques œufs sont vissés;
  • Viande bouillie;
  • Bioyogurt;
  • Poisson cuit à la vapeur.

Jour 5:

  • jambon;
  • Bouillon de poitrine de poulet;
  • kéfir;
  • La dinde est cuite.

Jour 6:

  • fromage blanc;
  • poissons cuits au four;
  • œuf doux;
  • Poulet à la vapeur.

Jour 7:

  • tortilla;
  • bouillon de poitrine;
  • kéfir;
  • Türkiye préparé dans une double chaudière.

Alternance

L'alternance de la scène dans le régime alimentaire de Ducan comprend le menu suivant.

Jour 1 (protéines + légumes):

  • Bran Gachas, Kefir;
  • Soupe au poulet et aux légumes;
  • Yaourt naturel;
  • Transfert de vapeur, salade de légumes avec ½ cuillère à soupe. huile d'olive.

Jour 2 (protéines):

  • tortilla;
  • Soupe de poulet;
  • Fromage cottage sans graisse;
  • Poitrine de poulet au four.

Jour 3 (protéines + légumes):

  • Tortilla avec poulet et tomate;
  • Soupe de purée de citrouille;
  • kéfir;
  • Transfert à la vapeur, salade de chou.

Jour 4 (protéines):

  • œuf doux;
  • soupe de dinde;
  • un verre de kéfir;
  • Rouleau de viande.

Jour 5 (protéines + légumes):

  • une omelette avec un concombre, des tomates et une salade d'herbes;
  • soupe à la citrouille;
  • Salade "tendresse";
  • Poissons bouillis ou cuits au four.

Jour 6 (protéines):

  • casserole en caillé;
  • Soupe de poulet;
  • kéfir;
  • Coffre cuit à la vapeur.

Jour 7 (protéines + légumes):

  • un œuf dur avec une salade et un concombre;
  • soupe aux légumes;
  • kéfir;
  • Le poulet est cuit avec des légumes.

Fixation

Dans l'étape "Fix" dans le menu Ducan Diet, les produits suivants sont autorisés.

Jour 1 (Petit-déjeuner - Déjeuner - Jocadillo dans l'après-midi - dîner):

  • Hercules Gachas;
  • Soupe de poulet;
  • pamplemousse;
  • Salade de légumes avec coffre bouillie.

Jour 2:

  • tortilla;
  • Bortsch;
  • kiwi;
  • Pilaf avec une salade de légumes.

Jour 3:

  • casserole en caillé;
  • oreille;
  • La pomme est aigre;
  • Rouleau de viande avec une feuille de salade.

Jour 4:

  • Syrniki;
  • soupe de dinde;
  • Tangerines (2 pièces);
  • Pressions et salade de chou, poisson à vapeur.

Jour 5:

  • Fromage de cabine faible en gras;
  • Kura avec nouilles;
  • tomate;
  • Pommes de terre bouillies avec ventricules de poulet, salade "Kurochka en chou"

Jour 6:

  • Deux œufs sont vissés;
  • oreille;
  • concombre;
  • Coupes à vapeur.

Jour 7:

  • Hamlet avec jambon;
  • Beet Okroshka;
  • orange;
  • Une salade de chou et de concombre, du riz bouilli, la langue de viande cuite.

Stabilisation

Le menu du régime Ducan dans la phase de "stabilisation" est observé.

Jour 1:

  • casserole en caillé;
  • Chowder;
  • orange;
  • Salade de concombre et de tomate, côtelettes à poissons.

Jour 2:

  • pudding;
  • Soupe de poulet;
  • kiwi;
  • Étoile végétale et lapin cuit au four.

Jour 3:

  • Ujeta avec des tomates;
  • fatras;
  • pomme;
  • 2 cuillères à soupe de macarone. Pâte de tomate, rouleau de viande.

Jour 4:

  • œufs durs avec des saucisses faibles en gras;
  • saumure;
  • tomate;
  • Salade de légumes, poissons cuits au four.

Jour 5:

  • Porridge de riz;
  • bisque;
  • kéfir;
  • Terbe à viande bouillie avec des épinards.

Jour 6:

  • tortilla;
  • Soupe de poulet;
  • Yaourt naturel;
  • Steak de viande, salade de légumes.

Jour 7:

  • muesli;
  • Okroshka;
  • pomme ou poire;
  • Vinaigrette, poisson bouilli.

Recettes de menu de régime Dukan

Il existe de nombreuses recettes pour les plats délicieux du menu Ducan Diet qui peuvent être cuits à faible coût.

Saucisse de dinde

Accident vasculaire cérébral

Saucisse de dinde

Composants:

  • Türkiye (1 sein et steak de cuisse);
  • Sel - 1 cuillère à soupe.
  • Épices: graines d'alcaravea, poivre noir, muscade;
  • 4 engrenages à l'ail.

Préparation:

  1. Tournez la viande à travers un moulin à viande.
  2. Ajouter les épices à la viande hachée résultante, mélanger.
  3. Écrasez l'ail à travers la presse, ajoutez aux autres composants, mélangez.
  4. Laissez 12 heures au réfrigérateur.
  5. Placer la pâte résultante dans la coquille de collagène. Corps à plusieurs endroits.
  6. Placer la pièce dans le four (mode - 180 degrés pendant 30 minutes). La saucisse de dinde est prête!

Alternance

Soupe à la citrouille

 Composants:

  • citrouille (environ 1,4 kg);
  • Carottes, bulbe - 3 pièces moyennes;
  • 200 ml de lait de coco;
  • 180 g de racine de céleri;
  • 2 gousses d'ail;
  • Racine de gingembre sèche, environ 3 cm;
  • Sel, poivre, coriandre.

Préparation:

  1. Lavez la citrouille, sauvez les graines et la coquille rugueuse (si douce, elle n'a pas besoin de nettoyer), coupez.
  2. Laver les carottes, les oignons, coupés.
  3. Placer les légumes dans une casserole, ajouter de l'huile végétale, placer pendant 2 minutes, verser 1,5 litre d'eau.
  4. Ajouter le sel, le poivre. Cuire 15 minutes.
  5. Versez le lait de coco et versez la racine de gingembre hachée.
    Mélanger et cuire encore 4 minutes.
  6. Molez le plat avec un mélangeur chargé à la consistance de la purée de pommes de terre. La soupe de citrouille peut être servie à la table.
Salade de ternura

Salade "tendresse"

Composants:

  • Salade de feuilles;
  • Œuf bouilli;
  • Filet de poulet bouilli: taille moyenne;
  • Fromage cottage cassé;
  • Sel, poivre.

Pour reconstituer:

  • huile végétale;
  • jus de citron (1 cuillère à soupe);
  • Moutarde en grains (1 cuillère à café).

Préparation:

  • Les composants sont coupés en cubes, la salade est déchirée avec leurs mains. Mélanger, ajouter des épices et remplacer.

Fixation

Salade "Kurochka au chou"

Composants:

  • Poulet ou filet de poitrine, bouilli;
  • Chou blanc frais - ¼ fourche;
  • carotte;
  • 2 tomates;
  • 2 œufs durs;
  • sel, épices, légumes;
  • Yaourt naturel.

Préparation:

  1. Refroidissez le filet bouilli, coupé en bandes.
  2. Picar Cabbado, carottes: broyer dans une râpe épaisse.
  3. Coupez les tomates et les œufs.
  4. Mélanger tous les composants dans le salade, assaisonner avec du yaourt, compléter avec des épices et des herbes.

Okroshka avec betterave

Composants:

  • 250 g de betterave;
  • concombre;
  • 2 œufs;
  • vert;
  • vinaigre (6%) - 1 cuillère à soupe;
  • Smethan's-Shaped Cabin - 2 cuillères à soupe.

Préparation:

  1. Rincer les betteraves, bouillir. Relch dans une râpe épaisse.
  2. Placer la culture des racines finie dans l'eau propre, ajouter des épices et du vinaigre, cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit (la future soupe deviendra un ton de betterave riche).
  3. Coupez le concombre dans les bandes, étreignez faire bouillir, ajoutez aux betteraves.
  4. Saupoudrer d'herbes, ajouter du fromage cottage. Okroshka avec betterave peut être servi à la table!
Bouillie

Stabilisation

Bouillie

Composants:

  • 100 g de viande faible en gras (poulet, dinde);
  • 4 champignons de Champignon;
  • petit oignon;
  • ½ carottes;
  • 2 cuillères à soupe. Bran;
  • Eau: un verre;
  • Sel, poivre, légumes.

Préparation:

  1. Faites frire l'oignon, ajoutez de la viande hachée, des champignons, des légumes hachés.
  2. Remplissez l'eau, du sel et cuire à feu doux pour le couvercle pendant 15 minutes, en remuant.
  3. Ajouter l'eau, verser économisé.
  4. Remuer, cuire plus de 5 minutes à feu doux.
  5. Couvrir d'un couvercle pendant 5 minutes pour que le plat soit enfin infusé, après cela, vous pouvez manger.

Dyukan Diet: Dietologists Reviews

Le régime alimentaire de Ducan est populaire dans le monde entier, tandis que les nutritionnistes ont divisé le rejet complet d'une humeur positive. Considérez plusieurs d'entre eux.

  1. "Le régime Ducan est un système énergétique spécial composé de 4 étapes. Elle a été efficace, lui permet de tomber à 20-25 kg avec des conséquences négatives mineures. Dans la première étape, le patient peut faire face au problème de la constipation. Pour résoudre ce problème, elle doit utiliser une quantité suffisante de liquide, n'oubliez pas les exercices physiques. J'attribuerai aux avantages qui sont presque impossibles.
  2. "Je considère que le régime alimentaire de Ducan est dangereux. Malgré le fait que le spécialiste de la nutrition se développait, il n'y a pas d'indications et de contre-indications clairement expliquées. Il n'est pas clair qui peut adhérer audit système de pouvoir, qui ne l'est pas.
  3. "Le régime alimentaire de Ducan fonctionne, de nombreux patients ont réussi à perdre 10 à 15 kg sans beaucoup de difficultés. Cependant, l'auteur lui-même n'a pas exclu la présence de conséquences négatives, tout d'abord, une détérioration dans l'état des reins. S'il y a un problème avec eux, ils ne prennent pas de risques. Le tract.

Le régime alimentaire fonctionne sans aucun doute, mais seuls ceux qui n'ont pas de contre-indications peuvent s'asseoir dessus. Même les gens absolument en bonne santé doivent d'abord passer des tests.